양조장: 와카노이 주조 (若乃井酒造株式会社)
지역: 야마가타
60% 정미한 쌀로 빚어 밸런스에 집중한 실력파 특별 준마이슈입니다. 부드러운 곡물 향과 은근한 단맛이 조화를 이루어 마시는 내내 편안한 느낌을 주는 전형적인 식중주입니다. 약간 차게 마시거나 상온에서 즐기시면 찜 요리나 구이 중심의 가정식 요리와 환상적인 궁합을 보여줍니다.