양조장: 와카노이 주조 (若乃井酒造株式会社)
지역: 야마가타
정제된 향기와 맑은 맛의 조화를 최우선으로 한 와카노이의 정통 다이긴조입니다. 부드럽게 이어지는 은은한 산미와 깔끔한 단맛이 특징으로, 히이레 처리를 통해 세련된 질감을 완성했습니다. 8~12℃ 정도로 차게 해서 신선한 회 요리나 가벼운 전채 요리와 함께 즐기시면 그 정갈한…