양조장: 와다 주조 (和田酒造合資会社)
지역: 야마가타
야마가타의 명품 쌀 '유키메가미'를 사용하여 맑고 우아한 풍미를 담아냈습니다. 꽃향기와 과실 아로마가 입안 가득 섬세하게 피어나며, 투명한 단맛과 미세한 산미가 세련된 조화를 이룹니다. 8℃ 전후로 차게 해서 흰살 생선 카르파초나 고급스러운 해산물 요리의 풍미를 한껏 높여주는…