양조장: 오토코야마 주조 (男山酒造株式会社)
지역: 야마가타
정교하게 다듬어진 향기와 섬세한 텍스처를 강조한 프리미엄 다이긴조입니다. 히이레 공정을 통해 잡미를 줄여 투명하고 맑은 감칠맛을 완성했으며, 고급스러운 아로마가 일품입니다. 5~8℃ 정도로 충분히 차게 해서 신선한 사시미나 가볍게 간을 한 전채 요리와 함께 그 정중한 맛의 결…