양조장: 오드비 쇼나이 (オードヴィ庄内)
지역: 야마가타
은색 창고(긴노쿠라)라는 이름처럼 맑고 정갈한 인상을 지향하는 준마이 긴조입니다. 은은하게 퍼지는 과실 향과 차분한 감칠맛이 어우러진 훌륭한 밸런스를 자랑하며, 히이레 처리로 정돈된 뒷맛이 일품입니다. 8~12℃ 정도로 차게 해서 사시미나 가벼운 이자카야 안주들과 함께 깔끔하…