양조장: 아즈마노후모토 주조 (東の麓酒造有限会社)
지역: 야마가타
새벽녘(교텐)의 차갑고 맑은 공기처럼 산뜻한 아로마와 가벼운 피니시가 돋보이는 다이긴조입니다. 35% 정미한 쌀로 빚어 은근한 과실 향과 드라이한 마무리를 동시에 담아낸 세련된 주질이 특징입니다. 충분히 차게 식혀서 초밥이나 가벼운 전채 요리와 함께 즐기시면 그 정갈한 맛이…