양조장: 아즈마노후모토 주조 (東の麓酒造有限会社)
지역: 야마가타
여름 내내 저장고에서 숙성시켜 맛의 깊이를 더한 가을 시즌 한정 사케입니다. 히이레 공정 후의 정성 어린 숙성을 통해 부드럽게 녹아든 산미와 원숙한 감칠맛이 가을의 정취를 물씬 풍깁니다. 상온이나 약간 차갑게 해서 제철 버섯 요리나 조림 요리와 함께 깊어가는 계절의 맛을 즐겨…