양조장: 시타라 주조점 (株式会社設楽酒造店)
지역: 야마가타
눈 저장고(유키조)에서의 차분한 숙성을 연상시키듯 맑고 투명한 주질을 자랑하는 제품입니다. 부드러운 감칠맛과 정돈된 산미가 눈처럼 하얗고 깨끗한 이미지를 선사합니다. 8~12℃ 정도로 차게 해서 담백한 해산물 요리나 신선한 두부 요리와 곁들이시면 그 단아한 매력이 더욱 빛납니…