양조장: 시타라 주조점 (株式会社設楽酒造店)
지역: 야마가타
쌀의 깊은 맛과 음식과의 조화를 최우선으로 하여 빚어낸 특별 준마이슈입니다. 히이레 공법을 통해 완성된 담백한 감칠맛과 단정한 산미가 일상의 식사 자리에 편안하게 녹아듭니다. 상온에서 즐기거나 미지근하게 데워 마셔도 좋으며, 구운 생선이나 육류 요리와 훌륭한 밸런스를 보여줍니…