양조장: 시타라 주조점 (株式会社設楽酒造店)
지역: 야마가타
섬세하게 정제된 향기와 부드러운 질감을 극대화한 시타라 히토코에의 준마이 다이긴조입니다. 히이레 마감으로 정돈된 구조 속에 쌀 특유의 단맛과 투명한 산미가 깔끔하게 어우러집니다. 8℃ 내외로 차게 해서 가벼운 해산물 요리나 섬세하게 조리된 전채 요리와 함께 그 품격 있는 맛을…