양조장: 신도 주조점 (有限会社新藤酒造店)
지역: 야마가타
가을의 기품을 담은 단풍의 향기를 무로카 준마이의 풍부한 맛으로 풀어냈습니다. 여과를 최소화하여 쌀 고유의 질감과 고소한 풍미가 생생하게 살아있으며, 부드러운 산미가 전체적인 맛을 감싸줍니다. 실온에서부터 약간 데운 온도까지 다양하게 즐길 수 있으며, 구운 생선이나 조림 요리…