양조장: 신도 주조점 (有限会社新藤酒造店)
지역: 야마가타
추위가 가시지 않은 2월(키사라기)의 맑은 공기처럼 청량하고 깨끗한 주질을 자랑하는 다이긴조입니다. 세련된 향기와 가벼운 바디감을 중심으로 깔끔하게 떨어지는 뒷맛이 매력적입니다. 차게 서브하여 신선한 사시미나 정교하게 조리된 일식 요리와 함께 그 정갈함을 음미해 보시길 권합니…