양조장: 신도 주조점 (有限会社新藤酒造店)
지역: 야마가타
은은한 단풍의 향기(후카)처럼 섬세하고 우아한 풍미를 지향하는 준마이 긴조입니다. 단정한 쌀의 단맛과 히이레 처리로 정돈된 잡미 없는 뒷맛이 훌륭한 조화를 이룹니다. 8~12℃ 정도로 살짝 차게 해서 흰살 생선 요리나 가벼운 전채 요리와 함께 그 기품 있는 맛을 즐겨보세요.