양조장: 슈호 주조장 (有限会社秀鳳酒造場)
지역: 야마가타
정제된 향기와 깊이 있는 맛의 조화를 추구하는 슈호의 실력파 준마이 다이긴조입니다. 맑은 샘물을 연상시키듯 투명한 질감과 절묘하게 조절된 감칠맛이 특징으로, 품격 있는 마무리를 선사합니다. 8℃ 전후로 차게 해서 섬세하게 조리된 일식 요리 전반과 곁들이시면 그 가치를 온전히…