양조장: 슈호 주조장 (有限会社秀鳳酒造場)
지역: 야마가타
전통의 비법(오쿠덴)으로 '유키메가미' 쌀의 맑고 깨끗한 인상을 극대화한 다이긴조입니다. 정제된 과실 향과 눈처럼 투명한 단맛, 그리고 산뜻한 산미가 어우러져 기품 있는 풍미를 자아냅니다. 6~8℃ 정도의 낮은 온도로 보관하여 식전주로 즐기거나 가벼운 해산물 요리에 곁들이시는…