양조장: 스즈키 주조점 나가이구라 (株式会社鈴木酒造店長井蔵)
지역: 야마가타
정교한 도정을 거쳐 맑고 깨끗한 인상을 강조한 이와키코토부키의 상급 다이긴조입니다. 히이레 처리를 통해 향기와 맛의 균형을 안정적으로 잡아냈으며, 투명한 질감 뒤에 이어지는 은은한 과실 아로마가 일품입니다. 6~10℃ 사이로 차갑게 해서 신선한 흰살 생선회나 담백한 해산물 요…