스기이사미 토쿠베츠 준마이 키모토 겐슈 미야마니시키 (杉勇 特別純米 山卸生도 原酒 美山錦)
양조장: 스기이사미 와라비오카 주조장 (合資会社杉勇蕨岡酒造場)
지역: 야마가타
'미야마니시키' 쌀의 선명한 개성을 키모토 양조와 겐슈 특유의 농밀함으로 훌륭하게 풀어냈습니다. 히이레 공정을 거쳐 산미와 감칠맛의 골격이 더욱 뚜렷해졌으며, 마시는 내내 입안을 가득 채우는 풍부한 바디감이 특징입니다. 실온에서 50℃ 전후의 온도로 따뜻하게 즐기며 육류나 진…