양조장: 스기이사미 와라비오카 주조장 (合資会社杉勇蕨岡酒造場)
지역: 야마가타
정제된 향기와 맑고 투명한 감촉을 강조한 스기이사미의 정통 다이긴조입니다. 히이레 공정을 거쳐 더욱 차분하고 세련된 풍미를 완성했으며, 잡미 없는 깔끔한 마무리가 일품입니다. 8~12℃ 정도로 차게 해서 흰살 생선회나 가벼운 전채 요리와 함께 즐기시면 그 기품 있는 맛이 더욱…