양조장: 사카타 주조 (酒田酒造株式会社)
지역: 야마가타
야마가타의 자부심 '유키메가미' 쌀의 섬세한 매력을 극한으로 이끌어낸 준마이 다이긴조입니다. 눈처럼 깨끗한 향기와 투명한 단맛, 그리고 세련된 산미가 어우러져 기품 있는 풍미를 완성했습니다. 6~10℃ 사이로 충분히 차갑게 식혀 고급 사시미나 정교하게 조리된 전채 요리와 함께…