양조장: 사카타 주조 (酒田酒造株式会社)
지역: 야마가타
상서로운 기운(쇼)을 담아 섬세한 향기와 투명한 마무리를 강조한 조키겐의 준마이 다이긴조입니다. 정교하게 도정한 쌀에서 우러나오는 맑은 단맛과 정제된 산미가 일품이며, 은근한 감칠맛이 기분 좋게 이어집니다. 6~10℃ 사이로 충분히 차갑게 식혀 흰살 생선회나 고급스러운 전채…