양조장: 미토베 주조 (水戸部酒造株式会社)
지역: 야마가타
희귀 품종인 '아이야마' 쌀 특유의 농밀하고 고급스러운 단맛을 우아하게 살려냈습니다. 50% 정미를 통해 맛과 향의 완벽한 하모니를 구현했으며, 히이레 처리로 정돈된 매끄러운 목 넘김이 일품입니다. 8~12℃ 정도로 차게 해서 가금류 요리나 크림 소스 베이스의 요리와 함께 즐…