양조장: 미토베 주조 (水戸部酒造株式会社)
지역: 야마가타
섬세하게 피어오르는 향기와 투명하고 맑은 질감을 강조한 야마가타 마사무네의 명작입니다. 고도로 정미한 쌀에서 우러나오는 깨끗한 감촉과 히이레 공법이 만든 차분한 마무리가 조화를 이룹니다. 6~10℃ 사이로 차게 해서 담백한 흰살 생선 카르파초나 고급스러운 숙성 치즈와 함께 즐…