양조장: 데와자쿠라 주조 (出羽桜酒造株式会社)
지역: 야마가타
야마가타의 명품 쌀 '유키메가미'를 48% 정미하여 맑고 투명한 맛의 진수를 보여주는 준마이 다이긴조입니다. 섬세한 과실 향과 비단처럼 고운 질감을 강조했으며, 히이레 공법이 만든 정갈한 밸런스가 매력적입니다. 6~10℃ 정도로 차게 해서 신선한 해산물 요리나 상큼한 샐러드와…