양조장: 데와자쿠라 주조 (出羽桜酒造株式会社)
지역: 야마가타
주조 호적미의 왕 '야마다니시키'를 48% 정미하여 우아하고 기품 있는 향기를 담아낸 다이긴조입니다. 잡미 없는 맑은 아로마와 깨끗하게 떨어지는 뒷맛이 특징으로, 히이레 처리로 정돈된 세련된 구조감을 자랑합니다. 8~12℃ 정도로 차게 해서 신선한 사시미나 카르파초 등 섬세한…