양조장: 고토 주조점 (合資会社後藤酒造店)
지역: 야마가타
'유메니시키' 쌀의 포근하고 부드러운 단맛과 향기를 농밀하게 담아낸 준마이 다이긴조 겐슈입니다. 원주 특유의 깊은 감칠맛 속에서도 둥근 질감과 온화한 피니시가 돋보여 한결 고급스러운 인상을 줍니다. 8℃ 전후로 차게 해서 크림 소스를 곁들인 해산물 요리나 부드러운 숙성 치즈와…