양조장: 갓산 주조 (月山酒造)
지역: 야마가타
오랜 시간 숙성시켜 중후한 깊이를 더한 명품 다이긴조 코슈(古酒)입니다. 35% 정미한 섬세한 베이스에 숙성 특유의 복합적인 감칠맛과 농밀한 여운이 더해져 압도적인 품격을 선사합니다. 10℃ 전후로 살짝 차게 마시거나 미지근한 온도로 데워 진한 소스 요리나 잘 숙성된 치즈와…