양조장: 하코다테 주조 (箱館醸蔵有限会社)
지역: 홋카이도
헨페이미가키의 장점이 잘 드러나는 구조감 있는 타입입니다. 고소한 쌀 향과 견고한 감칠맛이 중심을 이루고. 마무리는 깔끔하게 떨어져 고기·생선구이처럼 풍미가 진한 메뉴와도 부담 없이 맞습니다.