양조장: 갓산 주조 (月山酒造)
지역: 야마가타
가장 뛰어난 부분의 술을 토빈(斗瓶)에 담아 소중하게 관리하고 숙성시킨 최고급 준마이 다이긴조입니다. 농축된 향기와 깊이 있는 감칠맛이 조화를 이루어 묵직하면서도 세련된 구조감을 보여줍니다. 8℃ 전후의 차가운 온도에서 고급 사시미나 가이세키 요리와 함께 그 예술적인 완성도를…