양조장: 하코다테 주조 (箱館醸蔵有限会社)
지역: 홋카이도
식사 자리에서 ‘어디에 붙여도 안전한’ 만능형입니다. 향은 은은하고 정갈하며. 맛은 지나치게 달지 않으면서도 쌀의 감칠맛이 충분히 느껴져 다양한 반찬과 자연스럽게 이어집니다.