양조장: 히라이즈미 혼포 (飛良泉本舗)
지역: 아키타
정통 야마하이 본지코미 방식으로 빚어 탄탄하고 남성적인 골격을 지향하는 제품입니다. 쌀 고유의 구수한 풍미와 강렬한 산미가 중심을 잡아주며, 히이레 처리로 정돈된 안정적인 맛의 흐름을 보여줍니다. 상온이나 따뜻하게 데워 찌개, 조림, 구이 등 풍미 진한 일상의 식사와 곁들이기…