양조장: 텐쥬 주조 (天寿酒造株式会社)
지역: 아키타
칼로 베는 듯한 날카로운 드라이함과 깨끗한 피니시를 강조한 초 카라쿠치 준마이슈입니다. 히이레 처리로 정돈된 산미와 탄탄한 구조가 식사의 맛을 깔끔하게 돋워줍니다. 8℃에서 실온까지 폭넓게 즐길 수 있으며, 회와 초밥은 물론 담백한 한식 찜 요리와도 훌륭하게 매칭됩니다.