양조장: 텐쥬 주조 (天寿酒造株式会社)
지역: 아키타
정교한 향기 표현과 잡미 없는 깨끗한 흐름을 목표로 빚어낸 콜라보레이션 준마이 다이긴조입니다. 히이레 처리로 완성된 안정적인 구조와 선명한 산미가 조화를 이루어 세련된 현대적 감각을 선사합니다. 6~10℃ 정도로 차게 해서 섬세한 퓨전 요리나 해산물 중심의 코스 요리와 곁들이…