양조장: 텐쥬 주조 (天寿酒造株式会社)
지역: 아키타
아키타의 주조 호적미 '사케코마치' 특유의 부드러운 감칠맛을 충실하게 담아낸 준마이슈입니다. 히이레 과정을 통해 정돈된 곡물의 단맛과 은근한 산미가 어우러져 식사 내내 기분 좋은 만족감을 줍니다. 실온이나 약간 차갑게 해서 고기 요리를 곁들인 한식이나 깊은 맛의 조림 요리와…