양조장: 하코다테 주조 (箱館醸蔵有限会社)
지역: 홋카이도
긴푸 100%로 빚어 향은 깨끗하고 선명하며. 첫 인상은 드라이하지만 뒤로 갈수록 고소한 쌀감과 감칠맛이 차곡차곡 쌓이는 구성입니다. 질감이 두툼해 한 모금씩 음미하기 좋고. 치즈·육포·훈제류처럼 풍미가 있는 안주와 잘 어울립니다.