양조장: 키무라 주조 (株式会社木村酒造)
지역: 아키타
주조 호적미 '미야마니시키' 고유의 섬세한 향기를 정교하게 살려낸 준마이 긴조입니다. 히이레 공정을 통해 안정적인 구조를 갖추었으며, 은은한 과실 향과 부드러운 감칠맛이 조화롭게 이어집니다. 8~12℃ 정도로 차게 하거나 살짝 식힌 온도에서 흰살 생선회나 정갈한 일식 안주와…