양조장: 쿠리바야시 주조점 (合名会社栗林酒造店)
지역: 아키타
쌀의 품종과 양조 기법에 특별한 정성을 기울여 빚어낸 고품격 준마이슈입니다. 히이레 공법을 통해 은근하게 배어 나오는 견과류의 고소함과 부드러운 감칠맛을 깊이 있게 살려냈습니다. 상온에서 즐기거나 약간 데워 생선구이, 혹은 버터를 활용한 요리와 함께 드시면 더욱 풍성한 맛을…