양조장: 다카하시 주조점 (株式会社高橋酒造店)
지역: 아키타
준마이 긴조의 화사한 아로마에 겐슈 특유의 묵직한 바디감을 더해 더욱 입체적인 풍미를 구현했습니다. 히이레 처리로 향기를 차분하게 안정시키면서도, 쌀 본연의 풍부한 감칠맛과 깊이감을 동시에 느끼실 수 있습니다. 8~12℃ 정도로 차게 해서 간이 잘 밴 구이 요리나 소스 요리와…