양조장: 야마모토 주조점 (山本酒造店)
지역: 아키타
와인처럼 세련된 산미와 풍부한 향의 층위를 추구한 독창적인 준마이 긴조입니다. 식중주로서의 범용성을 극대화하여 다양한 요리와의 페어링이 즐거운 제품으로, 히이레 처리로 정갈한 밸런스를 보여줍니다. 8~12℃ 정도로 약간 차게 해서 이탈리안이나 프렌치 요리와 함께 색다른 조화를…