양조장: 야마모토 주조점 (山本酒造店)
지역: 아키타
전통 목조 탱크(키오케) 발효를 통해 깊고 우아한 풍미를 구현한 준마이 다이긴조입니다. 나무 통 특유의 은은한 복합성과 맑은 과실 향이 조화롭게 공존하며, 히이레 처리로 완성도를 높였습니다. 8℃ 전후로 차게 해서 신선한 사시미나 섬세한 일식 요리와 함께 그 진가를 느껴보세요.