양조장: 아키타현 발효공업 (秋田県醗酵工業株式会社)
지역: 아키타
신선한 향과 정돈된 맛의 조화가 돋보이는 1회 히이레 다이긴조입니다. 깔끔하게 피어오르는 아로마와 선명한 감칠맛이 특징으로, 히이레 처리로 잡미를 깔끔하게 지웠습니다. 약간 차게 해서 모둠 사시미나 가벼운 전채 요리와 곁들이시면 그 진가를 느끼실 수 있습니다.