양조장: 아키타 메이조 (秋田銘醸株式会社)
지역: 아키타
가수 처리를 하지 않아 준마이 특유의 묵직한 무게감과 진한 감칠맛이 고스란히 전해집니다. 쌀의 생명력이 느껴지는 단단한 구조감이 특징으로, 양념 구이나 조림 요리 등 간이 있는 요리들과 마주할 때 그 든든한 존재감이 한층 더 빛을 발합니다.