양조장: 아자쿠라 주조 (阿櫻酒造株式会社)
지역: 아키타
쌀 선별과 양조 과정에 한층 더 공을 들인 특별 준마이슈입니다. 히이레 처리를 거쳐 차분해진 산미와 깊어진 감칠맛이 조화를 이루어, 식사 전체의 흐름을 훌륭하게 이끌어줍니다. 상온에서부터 살짝 데운 온도까지 어떤 방식으로 즐겨도 변함없는 품격을 보여줍니다.