양조장: 사이야 주조점 (株式会社齋彌酒造店)
지역: 아키타
'눈 내리는 소리를 듣는다(조세츠)'라는 이름처럼 극도로 섬세하고 투명한 풍미를 자랑합니다. 35% 정미의 깨끗한 바탕 위에 은은한 단맛과 맑은 산미가 조화롭게 녹아 있으며, 히이레 처리로 정돈된 고귀한 여운이 일품입니다. 차게 식혀 그 정교한 맛의 결을 느껴보세요.