양조장: 다이나가와 (株式会社大納川)
지역: 아키타
고도로 연마한 쌀의 맑은 향기를 정교하게 담아낸 다이긴조입니다. 히이레 공정을 통해 잡미를 줄이고 향과 맛의 안정감을 갖추었으며, 매끄럽게 넘어가는 질감이 일품입니다. 6~10℃ 정도로 차게 해서 흰살 생선회나 가벼운 해산물 요리와 함께 즐겨보세요.