양조장: 히라타카 주조 (平孝酒造)
지역: 미야기
가수 처리를 하지 않은 준마이 원주(겐슈)로, 쌀 본연의 힘 있는 바디감과 농밀한 감칠맛이 특징입니다. 전체적으로 묵직하고 깊은 풍미가 길게 이어지며, 고기 요리나 양념이 진한 요리들과 함께할 때 그 단단한 매력이 유감없이 발휘됩니다.