양조장: 히라타카 주조 (平孝酒造)
지역: 미야기
야마다니시키 쌀의 정갈함을 바탕으로 한 정석적인 준마이 긴조입니다. 잡미 없이 깨끗하게 퍼지는 단맛과 정연하게 이어지는 산미의 균형이 매우 뛰어나며, 차게 해서 드실 때 그 세련되고 단정한 맛의 구조를 온전히 느끼실 수 있습니다.