양조장: 히라타카 주조 (平孝酒造)
지역: 미야기
미즈토리키 라인업의 든든한 기초가 되는 금인(킨인) 혼조조입니다. 히이레 공정을 통해 잡미를 줄이고 맑고 단정한 풍미를 완성했으며, 어떤 요리와도 유연하게 어우러지는 전천후 반주입니다. 차게 드시거나 상온으로 즐기기에 모두 좋습니다.