양조장: 타이와구라 주조 (大和蔵酒造)
지역: 미야기
양조가의 혼을 담아 빚어낸 결정체와 같은 초카라쿠치 사케입니다. 드라이함과 깊은 감칠맛이 공존하며, 한 잔만으로도 강력한 미식의 임팩트를 줍니다. 고기 구이나 기름진 요리의 뒷맛을 산뜻하게 씻어내기에 제격입니다.