양조장: 칸바이 주조 (寒梅酒造)
지역: 미야기
전통 야마하이 제법을 통해 복합적인 산미와 깊은 감칠맛을 이끌어냈습니다. 구수한 곡물의 풍미가 매력적인 선이 굵은 스타일로, 상온이나 미지근한 온도로 즐기시면 육류 요리나 훈제 요리와 함께할 때 그 진정한 존재감을 드러냅니다.