양조장: 카와케이 상점 (川敬商店)
지역: 미야기
'히토메보레' 쌀 특유의 부드럽고 친근한 단맛을 다이긴조의 정교함으로 아름답게 풀어냈습니다. 실크처럼 고운 질감과 깨끗하게 마무리되는 뒷맛이 조화로우며, 차갑게 식혀 가벼운 해산물 요리와 곁들이시면 그 세련되고 다정한 맛을 온전히 느끼실 수 있습니다.